小魔女 says (PM 10:27):

瑶柱同粥先煲，D鸡放D盐油等调味料腌腌，粥煲得差不多就放鸡下去煲

小魔女 says (PM 10:29):

鳄鱼肉如果系咳的就用排骨煲鳄鱼肉，放D蜜枣

小魔女 says (PM 10:30):

如果系保健因的，本身无咳之类的，鳄鱼肉 可以同鸡，或者鸭煲汤

小魔女 says (PM 10:31):

喜欢的总可以+D罗汉果下去煲,有咳的人一般就吾好煲鸡

干贝又称江瑶柱简称瑶柱，鲜的称带子，是扇贝的干制品。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

干贝以颗圆、粒大、鲜黄有光泽为上品。

干贝食味鲜甜,软滑而且容易消化,可作主菜或配料，煲粥饭汤加入少许，分外鲜甜味美。

比较有名的干贝菜谱有：

鲍鱼汁冬瓜瑶柱:

1、将干贝用水泡过，隔水蒸约1小时。

2、冬瓜切成园柱形，中间挖空，嵌入发好的干贝。

3、鲍鱼汁和清水（1：1）混合，把冬瓜放入锅，倒入汁水，焖至冬瓜熟透，盛出。

4、将锅内剩余的汁勾芡，加尾油，淋在冬瓜面上。

桂圆肉

桂圆，又称龙眼，是南方特有的珍品，素有"南国人参"之美誉。以龙眼加工生晒的产品成为桂圆肉。《本草纲目》对桂圆肉有专门记载：它能主治"五脏邪气，安志厌食，多食可强魂聪明，轻身不老，通神明，开胃益脾，补虚长智"。现代医学研究证明，桂圆肉含有蛋白质、维生素及可溶性糖份，具有降血脂护心脏，抗衰老，促生长发育，增强非特异性免疫，补血镇静，美容养颜等功效，是一种独特的天然滋补品。

桂圆肉的吃法很多种，例如：

可以直接干吃，带独特的甜味，口感不错。

用很热的开水泡约10分钟，作为桂圆肉水喝。

以糖（红糖更好）伴桂圆肉煮鸡蛋，是产妇或病后体虚气弱者最理想的滋补食品，也可以治失眠。